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Capacidade
750ml
Ano
2021
Álcool
14,5% Vol.
Castas
Cabernet Sauvignon
A gama Terroir mostram a expressão específica de cada parcela da propriedade através de vinhos varietais produzidos apenas com uvas de uma única parcela — a casta e a vinha que melhor se expressaram nesse ano. São edições limitadas que revelam, sem artifícios, o carácter próprio de cada origem.
A Vinha do Coronel é uma dessas parcelas. Situada numa encosta de relevo acentuado dentro da Quinta do Quetzal, assenta em solo de xisto, onde o Cabernet Sauvignon atinge maturação equilibrada, boa concentração e taninos sólidos. A drenagem do solo e a exposição da parcela dão precisão à fruta e mantêm o perfil focado. O resultado é um Cabernet com intensidade controlada, frescura suficiente e um traço mineral que marca de forma clara a identidade desta vinha.
